榆钱其实就是榆树的种子，只不过因为它的外形薄如钱币，所以大家都被它叫做榆钱，其实是“余钱”的谐音，在春季的时候，很多人都喜欢吃榆钱，比如会用它来炒鸡蛋，要知道吃榆钱对身体是有很多好处的，下面小编来给大

可能很多人不知道榆钱是什么，其实它是一种野菜，它的营养价值是很高的，很多人都会在采摘榆钱食用，它的做法有多种多样，味道也是不错的，很多人日常生活都会实用。