鲈鱼是什么鱼?鲈鱼怎么做好吃?鲈鱼是一种很常见的淡水鱼，是非常好吃的，而且它的营养价值也是很高的，做出来的鱼肉、鱼汤都是十分鲜美的，很多时候大家做鲈鱼都是会选择清蒸，可以保证鲈鱼的营养。